Uma experiência gastronômica e festiva no Festival do Chucrute em Krautergersheim
Domingo de manhã, de 10 horas a aldeia ganhou vida :
O 70 expositores aconteceram nas ruass enquanto os membros das associações terminavam de fazer os carros alegóricos.
Às 9h30, os sinos da igreja anunciaram a missa de ação de graças dedicada às colheitas. Um problema, près de 200 quilos de frutas e legumes deixados pelos moradores e abençoados durante a celebração foram oferecidos a uma instituição de caridade. Uma forma de mostrar que Krautergersheim sabe festejar mas não esquece do vizinho.
Um prato de chucrute guarnecido foi novamente servido ao 1500 pessoas que aconteceram sob a marquise, limpo durante a noite por um punhado de voluntários.
Às 11h00, atividades aconteceram nas ruas da vila com artesãos, marché de saison, demonstração de corte de repolho, música, casa aberta de chucrute Ades
A partir das 11h30, pudemos provar o famoso chucrute sob uma tenda com animação musical proporcionada pela orquestra Marylou
Às 15h30, a procissão folclórica aconteceu na Place des Fêtes. Grupos folclóricos com seus trajes tradicionais, bandas de música locais ou de outros lugares e carros alegóricos feitos com o tema repolho (obviamente !), por voluntários das associações de Krautergersheim compuseram esta procissão.
Os refrescos administrados pelas associações permitiram que todos comessem (tartes flambées, salgadinhos e chucrute, waffles e bolos de todos os tipos).
Na praça da vila, houve uma demonstração de corte de repolho. Os espectadores tinham direito ao seu saco de chucrute cru direto desta máquina bastante bizarra..
Visitantes passeavam entre as barracas dos artesãos, comerciantes e fabricantes de chucrute que ofereciam chucrute em todas as suas formas (cruel, cozido, em um saco pronto para comer).
Foi um lindo dia !!
