Seitdem ist der Blaubeertag oder im Dialekt Heidelbeeredaa eine Institution in der Waldgemeinde Dambach 1988.
Unter einem blauen Himmel und der Sonne, die mit ihren glühenden Strahlen diese ländliche, von Bäumen umgebene Landschaft durchflutet, dieser Ort ist geworden
freundschaftliches Beisammensein.
Manifestationsbiennale, Dieses Sommerfest fällt mit der Hochsaison der Blaubeeren zusammen, deren umliegende Wälder reich sind.
Worüber man sich freuen und speicheln kann, Denn der Blueberry Day sucht seinesgleichen, um die vielen kulinarischen Variationen der Waldbucht zu entdecken.
Vom Aperitif über das Dessert bis zum Hauptgang – inklusive Heidelbeer-Flammkuchen, die vielen besucher probierten heidelbeerbier oder wein und entdeckten heidelbeerweißwurst, eine Neuheit, die speziell von einem Metzger für diesen Anlass hergestellt wurde. Die Variation der Desserts ist endlos und kann ohne Hunger gegessen werden : tartes, glaces, Waffeln, Marmelade…
Ergänzt wurde die Veranstaltung durch einen Handwerkermarkt mit rund vierzig Ausstellern aus dem Elsass, Vogesen und Luxemburg.
Die Aufführung von Batucada Loco, die Latin-Percussion-Gruppe des Théâtre de la Chimère und die Animation des Santa-Rosa-Orchesters verfehlten nicht die Stimmung in der Menge
Vielen Dank an alle, die uns besucht haben ! 